Corso di laurea magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana

Genetica, Biologia e Fisiologia Molecolari (non attivato)

Anno accademico 2012/2013

Sommario insegnamento

• Obiettivi formativi
• Programma
• Testi consigliati e bibliografia
• Moduli didattici
• Strumenti didattici

Obiettivi formativi

Lo studente deve conoscere i principi della genetica medica applicata in campo nutrizionale, centrata sulla Nutrigenomica e sulle sue derivazioni. ed approfondire lo studio di alcune funzioni biologiche a livello molecolare particolarmente coinvolte nell’ ambito dell’alimentazione.

Programma

Dismetabolismi ereditari e loro coinvolgimento in ambito nutrizionale. Studio delle funzionalità biologiche coinvolte con l’alimentazione. Fisiologia della nutrizione a livello molecolare.

Vedi sito Moodle di Biologia: Biologia Cellulare e Molecolare Avanzata, per programma dettagliato del modulo di Biologia Molecolare (De Bortoli)

Materiale didattico (presentazioni powerpoint delle lezioni) e informazioni relative a eventuali testi sarano disponibili sul sito web del corso di studi.

Moduli didattici

• Biologia Molecolare (INT0334A)
• Fisiologia (INT0334B)
• Genetica Medica (INT0334C)

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