Corso di laurea magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana

L'ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL PIEMONTE, LIGURIA E VALLE D’AOSTA organizza per venerdì 19 maggio 2023 una giornata dedicata a INTEGRATORI DALLA A (DI ALIMENTARI) ALLA Z (DI ZOOTECNICI)

OBIETTIVI
Gli integratori alimentari costituiscono una tipologia di prodotti alimentari
che, in funzione delle caratteristiche compositive e degli obiettivi fisiologiconutrizionali che li caratterizzano, ha attratto l’interesse crescente dei
consumatori. La specificità di questa filiera, unica nel panorama alimentare
per ingredientistica e processo produttivo, rende indispensabile un continuo
aggiornamento delle conoscenze tecniche scientifiche al fine di garantire la
sicurezza d’uso di questi prodotti. Obiettivo del corso è fornire agli addetti
al controllo ufficiale gli strumenti metodologici necessari per lo svolgimento
delle attività a garanzia della sicurezza degli integratori. Il corso si prefigge
anche di informare gli operatori in merito alle problematiche della
integrazione nel settore mangimistico.
MODALITA’ DI ISCRIZIONE
La partecipazione è gratuita.
Per iscriversi accedere al portale: https://formazione.izsto.it/.