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La corretta assunzione quantitativa e qualitativa di alimenti, la possibilità di prevenire o controllare diverse patologie tenendo conto della variabilità interindividuale, agendo sulla dieta, il rapporto alimenti-benessere psichico, nonché la corretta conservazione e la sicurezza degli alimenti, sono tematiche  centrali nell'interesse della comunità europea e della comunità scientifica.

Approfondire le tematiche della nutrizione può fornire strumenti adeguati ad inserirsi nel mercato del lavoro su tematiche di crescente attualità ed urgenza. 

Ultimo aggiornamento: 15/10/2014 09:55

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