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ASPETTI PATOLOGICI DELLA NUTRIZIONE UMANA

 

Pathological aspects of Human Nutrition

 

Anno accademico 2016/2017

Codice attività didattica
INT0710C
Docente
Prof. Paola Costelli (Titolare del corso)
Tipologia
Di base
Crediti/Valenza
3
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Tipologia esame
Orale
Tipologia unità didattica
modulo
Corso integrato
Prerequisiti

  • italiano
  • english
Basi di genetica, biologia molecolare, fisiologia, immunologia.

 
 

Obiettivi formativi

  • italiano
  • english
Il modulo si propone di fornire agli studenti le basi conoscitive fondamentali per la comprensione di cause e meccanismi patogenetici che determinano malattia, con particolare riferimento alle patologie connesse con l’alimentazione. In particolare, verranno fornite conoscenze relative alla patologia cellulare, alle malattie derivanti da disturbi nutrizionali, alle allergie e alle patologie autoimmunitarie connesse con il consumo di determinati alimenti, e alla relazione tra tumori e alimentazione.

 

Modalità di verifica dell'apprendimento

  • italiano
  • english

L’apprendimento viene verificato attraverso un esame scritto da svolgersi nelle date prestabilite degli appelli.
La prova d'esame comprende tre domande che vertono su tutto il programma del corso e che possono includere gli argomenti svolti durante le esercitazioni. Le domande sono prevalentemente aperte, allo scopo di valutare, oltre alla preparazione specifica, anche la capacità di sintesi, quella di organizzare un discorso e quella di mettere in relazione le varie patologie con lo stile di vita, dieta inclusa. Il punteggio massimo è 30/30, ogni domanda ha ugual peso. Prove eseguite in maniera particolarmente efficace vengono premiate con la lode.

 

Testi consigliati e bibliografia

  • italiano
  • english
Kumar, Abbas, Aster "ROBBINS E COTRAN– LE BASI PATOLOGICHE DELLE MALATTIE. Patologia generale." Elsevier (9a edizione, 2013)

 

Note

  • italiano
  • english
-

Registrazione
  • Aperta
     
    Ultimo aggiornamento: 03/11/2015 13:26
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